著作者

青髪のテツ

メーカー名/出版社名

宝島社

出版年月

2025年12月

ISBNコード

978-4-299-07424-9
(4-299-07424-6)

頁数・縦

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

節約のためのまとめ買いや、近所や実家から届く家庭菜園の収穫で、野菜が大量に集まり使い切れないという家庭は多いです。本誌は「使い切れない」「同じ味で飽きる」「気づいたら傷んでいた」という日常の悩みを解決する、大量消費と保存に特化した実用レシピ本。八百屋や農家などプロならではの目線も加えて、日々の台所ですぐに役立つハンドブック的機能もあります。

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